人头马xo属于什么酒 (人头马xo属于威士忌还是白兰地 白兰地人头马)
白兰地人头马,人头马xo属于威士忌还是白兰地?
首先,先明确一个概念。xo不是酒的品牌,它只是代表了酒的陈酿年份,表示其年份非常的老。其实XO是一种叫做“白兰地”的烈酒,只有原酒在橡木桶中的陈年时间,超过十年的干邑才有资格标上XO的标签。
人头马是世界著名的白兰地品牌之一,创建于1724年,来自于法国干邑地区,xo是年份非常久的白兰地酒,人头马xo用的是大香槟区和小香槟区的葡萄,味道浓郁芬芳,口感醇厚。
所以人头马XO属于白兰地酒。
张裕五星白兰地对比vsop?
如果单从档次来说张裕金奖白兰地五星自然不能够和轩尼诗或是人头马对比,毕竟张裕金奖白兰地五星只是我国的著名酒品,虽然现在也有很多外国的白兰地爱好者认识到了它的优越品质,不过单从知名度上来讲还远没有人头马在世界范围内的知名度上高。
但是从口感方面来讲,张裕金奖白兰地五星有着醇和的口感优雅自然的清香气息,在口味上绝不比上述的两个国际巨头酒品口感差。由于是我国本土酿制的白兰地,在酿制过程中考虑到国人口感需要,在酿制细节上张裕金奖白兰地五星有着很多改良,其口感比洋品牌更加适合国人的口味需求。
人头马白兰地跟马爹利制作区别?
1.人头马
人头马干邑只用大、小香槟区的干邑原酒来调配自己的产品。在干邑镇的六个子产区中,传统认为大、小香槟区的风土较好,原酒口感较丰富,较具陈年潜力。所以人头马不断强调只用风土较佳的大小香槟区的原酒来调配干邑,不论是VSOP还是XO,陈年时间都远远比其它品牌的VSOP和XO更长。人头马XO Excellence原酒的平均陈年时间为23年,人头马Extre是35年,人头马路易十三陈年时间在50年以上。
对于拥有优质陈年潜力的干邑,酿酒商通常会选择利木赞橡木桶。人头马就是如此。利木赞橡木桶单宁酸和木质素都更强,适合干邑长时间陈化(对于没有陈年潜力的酒,利木赞桶会带来太重的木气)。香槟区陈年潜力的原酒加上利木赞橡木桶,所以人头马所追求的是一种陈年干邑的老酒风味,所以它通常拥有果脯、水果蛋糕、雪松木等老干邑的芳香口感,回味悠长。
人头马算是干邑产地风土、陈年性的捍卫追。
2.白兰地
主要原酒既来自植林区、边缘区(这是干邑镇的两个子产区),也有香槟区,白兰地轩尼诗很强调通过调配,创造干邑口感的层次性、丰富性,来之植林区的原酒令它带有葡萄、花果的香气,在陈年方面,轩尼诗不像人头马那样着力追求持久橡木桶陈年的老酒风味,它更强调陈年的精准性。所以对于轩尼诗干邑,其产品口感层次较为丰富,通常更有力度与个性(到XO级的干邑都是醇厚的,力度与个性是蕴含在醇厚之中的)。如果说人头马的风格是”陈年风味“,白兰地整体来说更有层次和力度。
3.马爹利
马爹利是三家里较古老的品牌。他的原酒更多来自边缘区和上林区,这令马爹利干邑带了非常迷人的坚果香气。与人头马与轩尼诗相比,马爹利的口感更甘醇。而且马爹利主要使用风格更细腻的特隆塞橡木桶,这也是它与人头马明显的区别,它也不刻意追求人头马标榜的陈年老酒风味。马爹利追求的,主要是干而细腻的口感(还有些丰腴的滋味)!
人头马CLUBVSOP区别?
VSOP指的是一种高级白兰地(贮藏18-25年),全称是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用。
白兰地需要根据陈化年代划分的等级,其等级由字母V,O,P,F,S,X标示,这几个字母分别是V—very非常;O—old陈的;P—pale淡色的;F—fine清澈的;S—superior上乘的;X—extra特佳的词汇缩写。
由上述字母组合,分出下列不同等级的白兰地:
VO(very old)普通白兰地(贮藏年代在5年左右)
VOP(very old pale)陈酿白兰地(贮藏年代在10年以上)
VSOP(Very Superior Old Pale)白兰地(贮藏年代在18-25年)
OX(extra old)特酿白兰地(贮藏年代在30年以上)
另外,如果酒瓶上还有F(fine)的字样,说明这种酒属于特纯类型。
人头马CLUB是人头马旗下的一款特级香槟干邑,属于白兰地蒸馏酒,它是一款介于VSOP和XO级别之间的陈年干邑。
XO是代表顶级的最上乘的白兰地,XO是eXtra Old的简称,在白兰地中表示“特陈”的意思,类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的,属于年份酒。可以说club没有xo的储存年份长。
白兰地的口感跟桶中储存年限的是非有间接干系,干邑酒分很多品级,XO是代表顶级的最上乘的白兰地。
在白兰地里XO和VSOP都是代表这类系列的酒,它的原浆酒的陈酿期,比如说XO,就是原浆酒的陈酿期是12---50年以至更长,而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年,XO是在白兰地中暗示“特陈”的意义。也是说vsop没有。
人头马干邑白兰地保质期多久?
一般人头马VSOP级别白兰地的酒龄为5至8年,拿破仑级别的在8至12年,XO级的在12至15年,EXTRA级的在15至20年,的COLLECTION级的酒龄一律在20年以上,价值不菲。
酒类的存放都是在恒温恒湿的条件下保存,喝过的人头马vsop酒要用橡木瓶塞塞紧然后倒置,这样空气就不会通过瓶塞的空隙进入酒瓶氧化酒,从而防止酒液氧化改变酒原本的味道。
本文地址: http://www.baiduxiaoshuo.com/article/b7c1f0553211d1402097.html